為深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，根據橫琴新區、大橫琴集團相關(guān)工作部署和要求，結合大橫琴股份實(shí)際，公司高度重視，于9月23日印發(fā)了《珠海大橫琴股份有限公司制止餐飲浪費行為工作方案》（珠橫股份〔2020〕79號）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“方案”），方案從總體要求、公司員工管理、橫琴新區總部服務(wù)中心一二食堂管理、宣傳教育四大方面，明確了公司制止餐飲浪費行為工作的各方面事項。
方案指出，公司全體員工要高度重視，深入貫徹學(xué)習習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，堅持厲行勤儉節約的原則，自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”；堅持黨建引領(lǐng)，積極發(fā)揮黨員先鋒模范作用，帶頭做好勤儉節約、艱苦奮斗示范；行政管理部制定專(zhuān)項工作方案，完善工作臺賬及有關(guān)記錄，并做到即查即改。
橫琴新區總部服務(wù)中心一、二食堂從合理采購、分批烹飪食材，高峰期后合并取餐區、對剩余飯菜科學(xué)處理、制定《食堂食材采購審核臺賬》《食堂剩余飯菜打包量臺賬》《食堂廚余垃圾量登記臺賬》、不定期開(kāi)展滿(mǎn)意度調查等方面做出措施計劃。
同時(shí)，在橫琴總部服務(wù)中心一、二食堂及公司內部積極營(yíng)造“節約糧食、制止浪費”氛圍，以實(shí)際行動(dòng)拒絕“舌尖上的浪費”。一是在公司微信公眾號發(fā)布推文，辦公區粘貼宣傳海報；在一、二食堂顯眼位置張貼習近平總書(shū)記有關(guān)工作指示宣傳海報及系列宣傳海報；對一、二食堂攝像頭運行情況進(jìn)行全面檢查，并于攝像頭區域粘貼警示標語(yǔ)；食堂電視循環(huán)播放節約糧食相關(guān)視頻；餐廳及餐桌擺放節約糧食提示牌等；二是行政管理部全體工作人員輪流值班，前往一、二食堂進(jìn)行“節約糧食”監督，在取餐區及餐盤(pán)回收區及時(shí)引導，發(fā)現浪費行為及時(shí)提醒教育及拍照；對發(fā)現的浪費糧食行為每日報至區辦公室，并積極與區辦公室溝通協(xié)調，由區辦公室通知一、二食堂各用餐單位對照整改浪費現象等問(wèn)題，通知各單位加強重視力度及發(fā)布相關(guān)措施，在食堂粘貼有關(guān)通知文件；三是協(xié)調區垃圾分類(lèi)辦，會(huì )同現有的區垃圾分類(lèi)辦的垃圾分類(lèi)志愿者共同督導節約糧食、文明就餐行為。
各部門(mén)及下屬企業(yè)要嚴格按照以上要求及措施推進(jìn)相關(guān)工作，切實(shí)把“堅決制止餐飲浪費行為”工作落實(shí)到位。